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虽然这几天比较凉快，

但总有一种老天会绝地反击的感觉。

不过生在盛夏的波鲁还是很期待炎炎夏日的到来的，

这回带来了三款简单易做的夏日家庭冰饮，

以及尝试了由五款时令蔬果搭配而成的思慕雪，

给即将到来的闷闷的日子加点味儿~

1. 金桔柠檬水

柠檬和金桔都是香味很馥郁的水果，冲上水会散发清新的淡淡的酸味。

这两种材料在某宝都很容易买到，价格也很合理。

在夏天刚来的时候，波鲁买了3斤金桔、1斤柠檬和1斤青柠。

金桔由于保管不当（袋子没有扎紧），现在有些都已经开始变黄了，但是两种柠檬都依然是很新鲜的样子。据说它们冷藏保存一般都可以放1-3个月呢。

说到金桔柠檬这类水果，如果买多了，其实可以都做成果酱，蜜渍金桔盐渍柠檬之类的。

【材 料 与 器 具】

青金桔 5颗

柠檬 2片

冰块

少许盐

【做 法】

青金桔去两端对半切开，挤少许青柠汁到杯子里，把青柠全部放入杯中，加入冰块，撒少许盐巴，再放上两片柠檬，加水即可。

【tips】

喜欢汽水的同学可以用雪碧苏打水之类的冲，耐不了酸的可以减柠檬和金桔的量，或者加点糖。

2.西瓜柠檬水

夏天必备的除了空调就是西瓜。

记得大学的时候，为了减肥总是把晚餐换成半个小西瓜，当时觉得有些成效，现在总觉得当年是在自欺欺人。

西瓜柠檬水，是一种淡淡的酸甜口味的饮料。

西瓜遇到冰块之后会特别香，和柠檬金桔不同，是甜甜的香味。

可以吃西瓜的时候，挖几块下来放到杯子里，冻到冰箱中，想喝的时候加点水~

【材 料 与 器 具】

西瓜块

柠檬2片

冰块

【做 法】

按西瓜块、冰块、柠檬片的顺序，将材料放入杯中，加水即可。

3.咖啡牛奶冰

对于爱喝咖啡的人来说，每天磨豆冲咖啡真的不是一件奢侈的事情。

倒是贪杯的波鲁很难会有咖啡泡多的时候，仿佛泡多少都能喝完。

喝惯黑咖啡的人其实会不喜欢加奶或加糖，喝不惯的人又会受不了黑咖啡的苦。

这款咖啡牛奶冰倒是不甜也不腻，觉得奶味重了，可以舀一块咖啡冰；觉得苦了，可以大大喝一口奶。

【材 料】

黑咖啡

牛奶

【做 法】

前一天晚上将黑咖啡冻入冰格，第二天早晨将牛奶冲入咖啡冰块中即可~

【时令蔬果思慕雪实验室】

各种手持台式榨汁机，原汁机盛行，思慕雪也早就已经普及。

在福冈的时候，书店里翻到思慕雪的料理书，马上就被各种好看的色彩吸引。

仔细研究一番，发现日本人其实会用各种蔬菜来做思慕雪，其中用最多的是菠菜和小松菜（类似小油菜，小青菜的一种脆脆的菜）

青汁算不算蔬菜思慕雪啊（脑洞乱开）

国内比较多的还是水果为主的思慕雪吧。加生的蔬菜波鲁也一时很难接受呐。

好奇心比较重，还是回家拿小松菜试了一下，记得当时试的是小松菜+香蕉+牛奶。完全没有菜腥味，也有可能是香蕉比较香甜的缘故~

这回买了几种普通菜场都能买到的当季蔬菜和水果，搭配来看看能不能出什么奇迹~

水果：苹果、香蕉、柠檬、桃子、蓝莓、胡萝卜

蔬菜：空心菜、芹菜、菠菜、彩椒、西兰花

液体以水和牛奶为主。

1. 菠菜+苹果+柠檬+水

波鲁：酸甜清香，没有菜腥味，比青汁好喝一百倍。 4分（5分满分）

小猛：这酸爽，没有过的口感和味道，还不错。 4分

多磨：有一种鱼香肉丝的味道（波鲁：。。。） 3.5分

2. 西兰花+桃子+苹果+水

波鲁：有西兰花的味道啊！不太能接受，不过可以加更多苹果再试试！ 2分

小猛：隐约有一点西兰花的味道，西兰花打成汁的口感还蛮奇妙的。 3分

多磨：我不喝！ （这这这，好吧，应该算0分吧）

3. 芹菜+香蕉+蓝莓+牛奶

波鲁：额、这颜色。。。很稠，香蕉味为主。 3.5分

小猛：（由于小猛连香蕉牛奶这么好喝的都接受不了，所以这个就不去折磨他了）

多磨：抱着必死的心态，却见到了死亡前的一束光！ 5分

4. 空心菜+苹果+桃子+水

波鲁：喝之前特别不能接受空心菜，不过出来之后觉得还是挺香的，桃子味为主。3.5分

小猛：夏天的味道。

多磨：像在漓江里游泳一样清爽。 4分

5. 彩椒+胡萝卜+苹果+柠檬+水

波鲁：闻起来彩椒味特别大，刚接受青椒的波鲁真的接受不了这气味啊。不过口味是酸甜的，还不错吧，下回冰多加点。 3分

小猛：吐啊！%%#￥%&*+。。我X！

多磨：（此处，他已经默默离去。。。。。）

总结

1. 菠菜和芹菜是没有争议的，无论气味还是口味都不大，所以可以考虑做蔬菜思慕雪。

2. 苹果和香蕉是绝对的救星，一旦发现蔬菜思慕雪跑偏了，就猛加这两种吧。

3. 桃子和柠檬都是香气较大，并且增加酸味的水果，想盖气味大的蔬菜时，可以考虑这两种食材，但还是要把握量，不然会太酸。

转载请注明：微图摘 » 夏日家庭冰饮与时令蔬果思慕雪实验室