标签：烹饪

夏天的潮州除了牛肉火锅，还有这种鲜嫩脆甜的时令风物

2018-08-25 362℃ 0喜欢

没事干研究院夏天，作为全国名列前茅会吃的地区，广东潮州的人民，最爱吃牛肉火锅吗？一头牛仅有的两块雪花牛肉，潮州人民用来涮火锅吃。嘿嘿嘿，成功吸引你的注意力。划掉。他们爱吃笋。潮州的笋夏季成熟，大块，爽

2018-05-26 464℃ 0喜欢

一个人的完美晚餐，再配一杯冰啤酒席妙雅，微信公众号：味之道韩式葱香海鲜饼这道菜呢，是我最近的食谱新宠，食材和做法都非常简单，特别适合一个人在家，一边追剧 / 综艺，一边配着冰啤酒吃。食材：小葱一大把

2018-05-25 256℃ 0喜欢

报告老板：明天不上班，辞职去摆摊没事干研究院将将入夏，温度升高，心也跟着躁动了起来。闲不住，想动起来，想把心里的梦想一次实现！干脆辞职，去开家自己的店！图片来自「三星校餐」，听女王的话，没错！一百种赚

2018-05-12 267℃ 0喜欢

呦呦切克闹，煎饼馃子来一套灰子，嗯哼女朋友是天津妹子，在一起之后，我去过天津 3 次，待过差不多二十天。这些时间里，自然少不了到处找吃的。天津的特色小吃，狗不理包子我吃过 0 次，炸糕我吃了 1 次，

2018-05-05 208℃ 0喜欢

下厨房，唯有美食与爱不可辜负一口平底锅有多大的魔力？除了摊饼之外，可以煎任何你想得到的食材，各种肉肉、各种可以简单烹饪的蔬菜，想到就流口水！准备好你的平底锅，把接下来这些美味都收入囊中吧！∞01 |

2018-04-09 270℃ 0喜欢

江南的春笋上市了，做一锅 super 鲜的汤尝尝没事干研究院如果春天有味道，大概就是这样吧。鲜嫩清香。春笋、咸肉与鲜肉的香气与精华，清且鲜的汤色，尝一口春光都明媚起来了。本文仅限知乎与「艾格吃饱了」。

2018-01-26 234℃ 0喜欢

放一把火，煮一只鸡，烧一瓶酒，看一场雪没事干研究院我在的城市下雪了，雪花大片飞落下来的时候，第一个就想要说给你听。你知道么，我撸起袖子做了一份噗噜噜的麻油鸡。鸡的香气、酒的香气、姜的香气和麻油的香气混

2017-12-03 301℃ 0喜欢

我的辣牛肉生菜卷，打败市面上 99% 的东南亚馆子没事干研究院最近没事干研究院一直在捣鼓地狱厨神的菜谱。对，就是那个一不满意就破口大骂，动不动把别人做的菜倒掉的 Grodon Ramsay。图片来源：

2017-11-05 290℃ 0喜欢

下脚料的魅力灰子，淘宝店：灰子方便调料铺今天不写菜谱了，聊点烹饪方面的话题吧，讲讲下脚料的事情。厨师要做创新菜，其实是不容易的事情。记得以前去见一位大厨，问大厨最近有什么创新菜，大厨指着菜谱，图片上是

2017-10-29 361℃ 0喜欢

麻婆豆腐吃腻了？换种姿势吃豆腐灰子川菜里最有名的豆腐，自然是麻婆豆腐，再接下来，不算豆花的话，应该就是家常豆腐了。家常豆腐其实和麻婆豆腐相似，都是用豆瓣酱作为主要呈味调料，都需要通过勾芡来使汤汁变得浓

2017-10-22 277℃ 0喜欢

我最爱的面点——南瓜蒸饺灰子我上学时，主要是学习川菜，但也有一年的中式面点的课程，和米米面面打了些交道，只是技艺不精，不常拿出来演示。但有一道点心，我忍不住要拿出来分享。这是我一年来学的近百种中式点心

2017-10-16 291℃ 0喜欢

想吃点麻辣，做一道水煮肉片最简单灰子，有微信公号了：灰子美食实验室今天做一道水煮肉片。据说水煮系列的菜肴，最早源自四川自贡地区。那里的井盐是很有名的，自然也就有盐产业，做盐也是体力活，很累的，就要靠牛

2017-10-14 1001℃ 0喜欢

知道啥菜叫兔子翻白眼吗？这才是为啥东北炖豆角好吃的原因东北爷们儿爱做饭，当你不知道该做什么的时候，你就做饭！说东北大炖菜，就有人提排骨炖豆角，可这排骨和豆角到处都有，甚至外国也有，那为啥成了东北菜呢？

2017-10-12 337℃ 0喜欢

做一道蛋黄鸡翅，为咸蛋黄疯狂打call灰子，有微信公号了：灰子美食实验室中秋节刚过，想必大家都吃了不少月饼。我对月饼不算特别喜爱，太甜。不过这也是没办法的事情，大多数甜点只需要几天的保质期，月饼一般需

2017-10-11 367℃ 0喜欢

剁椒鱼头，做法简单的镇桌大菜灰子，有微信公号了：灰子美食实验室一桌菜里，如果有一道镇桌大菜，也会更加体面。然而谈何容易，要够大份，够气派、够亮眼，这种菜通常都费时费力费软妹币。想来，剁椒鱼头很值得一做