我父亲做饭不错，但我妈做饭特别难吃。

我妈是知识分子，做得一手好论文，性格开朗热情大方工作上进待人和蔼，把我教得不错。当年我大学想要休学，她坚定地支持我。但她做饭特别难吃。

煮面，就用白水煮挂面，然后放盐，扔我面前。做地三鲜，土豆基本是半生的。小时候过端午节，全家人各自的单位都发粽子，我连吃了大概一周糯米红枣粽子蘸白糖。早上吃一个，午饭吃两个，晚饭吃两个。现在一听到粽子还想吐。

那会儿我在同学家，吃到了放酱油和白胡椒粉的挂面，当场就哭了。小时候看作文书，看到各种人写 “在外面吃饭，总是怀念家里的饭”、“来到大学我瘦了 20 斤” 就感到特别不解，家里的饭有什么想怀念的！

到了大学吃食堂，全宿舍同学都在痛骂，只有我感到很快乐，比家里饭实在好吃太多太多太多了。

我妈当然爱我，但做饭她真不行，而且她对吃也不太在意。更气人的是她为了表达爱意，只要我说某个菜好吃，之后 10 天晚饭必定有这个菜，直到我一看到就反胃为止。

在这种困境下，我学会了自力更生。在小学五六年级我就已经会和同学去饭店，点俩仨菜吃。如果觉得饿，那就找我妈要钱买些馒头烙饼和副食把自己填饱。初中时候就自己搜罗菜谱试着做——现在我对烹饪有些热情，我觉得主要是我妈逼出来的。

我妈现在也在学习做饭，她退休赋闲在家，时间充裕，我经常送她菜谱，她偶尔看到电视里有菜谱良方，也有热情尝试——但还是难吃，怎么学习都难吃。我觉得不谈什么义务和责任吧，有些人的确在做饭上没有天赋。

我觉得母亲没有责任把饭菜做好——当然能做好很棒，做不好很惨，但她的确没责任“做好” 。如果抛开责任和义务什么的，我觉得好办法就是给你弟弟点钱，让他饿了就找个饭馆儿，点碗饭，再来一两盘下饭菜，好好吃一顿。