（如果需要转载，请征得我的同意，并注明作者信息和出处。）

首先的首先，如果觉得自己有健康问题，从而觉得自己需要补充剂，请立！刻！马！上！去！医！院！问！医！生！！

不要怕麻烦，通常情况下花几块钱挂个主治医师的号也不用排队，加上去医院的路费也就十几块，但是可以省下你可能花在不必要的保健品上的几大千！

通常情况下，你正是因为广告宣传是这么说的，才会觉得你营养不良。这是因为：

“有一种营养缺乏，叫做你觉得你缺。还有一种营养缺乏，叫做他们都说你缺。”
——鲁迅他七舅姥爷的三外甥女

而接下来，你正是因为广告宣传是这么说的，才会觉得你需要营养补充剂。而事实上你还可以选择找出自己膳食结构中的问题并改正，这在大部分情况下也是膳食摄入不足引起的轻微营养不良的根治办法。

换句话说，厂家正是通过广告的暗示让你觉得你有健康问题，然后将大家的思维局限在“有健康问题 - 吃补充剂解决”这个回路里，让大家形成思维定势，不容易跳出来，然后再肆意玩概念提价格，从中赚钱。

这里以维生素 C 举个栗子。很多人都觉得自己缺维 C，然后马上想到用补充剂补，但是，完全没有必要！中国人民作为一个有着健康饮食天赋的群体，本来蔬菜水果就吃得多，目前维生素 C 摄入的均值还是算不错的。

维生素 C 的推荐摄入量（RNI）是 100mg/d，平均需要量（EAR）是 85mg/d。目前我国成人的日摄入量均值，城市 82.2mg/d，农村 90mg/d，虽然还有一点儿距离，需要加强，但是从与 EAR 的距离来看，应该还是不会有很多人出现缺乏。

所以，对于大部分中国人来说，每日维生素 C 摄入量的缺口一般都不是很大，半个橙子基本上就能补回来了。

作为天生有健康饮食天赋加成的中国人，生活在这么一片一年四季都生长着各种各样的蔬菜水果的神奇土地上，你居然好意思告诉我你要用补剂补充维生素 C？你让每天只能啃萝卜吃卷心菜还把香蕉奉为人间至珍的德国人怎么想？

如果你通过检查或者咨询靠谱的医生 / 营养师之后，发现自己的确存在某种营养素摄入不足的问题，影响到了你的生活，那么在决定要不要开始服用某种补充剂或者补品之前，要问自己和医生以下四个问题：

1、我遇到的健康问题，不能完全通过调整膳食结构来解决吗？

2、服用这种补充剂一定可以解决或改善我的健康问题吗？

3、我的身体状况允许我服用这种补充剂吗？

4、医生也和我持有一样的看法吗？

四个问题不能有任何一个的答案是“否”，否则我们不应该选择开始服用这种补充剂。

而决定要开始服用这种补充剂之后，还需要向你的医生咨询以下三个问题的答案：

1、我需要多少这种补充剂？

2、这种补充剂的安全剂量范围是多大？

3、服用这种补充剂，会给我带来怎样的变化？有没有我不能接受的变化？

这三个问题的答案请听医生的，不要听你家楼下药店导购员胡吹。

下面针对以上的几点做出一些解释。

首先，任何维生素缺乏症，只要原因是一定程度的摄入不足，都可以通过调整膳食结构来恢复健康。而需要用到补充剂的时刻，往往都是摄入不足的状态持续过久、过于严重，需要急性地大量补充维生素来用于治疗。说得夸张一些，只要到底要不要补充剂这个问题你还需要权衡思考，那就不用思考了，你用不着它的。

其次，有些补充剂不一定能起到你想要的效果。胶原蛋白嫩肤什么的我就不提了，被神化的水煮驴皮什么的我也不提了。

然后，有些补充剂你还不能随便吃。比如维生素 A，孕妈妈如果每天开心地狂补维生素 A，那么你的孩子就遭殃了，因为维生素 A 大量摄入是会造成胎儿畸形的。我会说我们用来做大鼠致畸试验的时候用来保证一定会出畸形的阳性药物就是维生素 A 吗=，=

最后，你对你自己健康状况肯定最了解，但是你可能不会这些症状对应到正确的疾病名词上，所以对于非专业人士，自诊是毫！无！价！值！的！只有医生才有权力判断，第一你有没有健康问题，第二你是否需要补充剂来改善这个健康问题，第三你的身体是否能够承受服用补充剂给你带来的一系列效应。

以上~

更新：

看大家都觉得调整膳食结构是一件很麻烦的事情，其实不然。中国营养学会撰写的中国居民膳食指南是一本厚厚的书，但是实际上需要遵守的原则他们总结出来就是十条。有时间我再介绍下膳食指南好了~

更新：

大家还问挂什么科，其实这个问题很简单，觉得哪里有问题，就去挂哪里的号就好。

而且，不用找那些特别牛、特别忙的医生，他们的任务是解决比你更危重、更疑难的病人。

去医院的目的，是为了让大家能够找到一个医学专业人士，让 TA 听听你的疑惑，然后再给予一些专业的帮助，而不是根据自己非专业的判断胡乱自诊再胡乱用药。

所以，即使是最最一般的主治医师，也已经足够了。

他们通常也不会很忙，也有时间听你讲完，有时间耐心地和你解释在你身上到底发生了什么。

更新：

关于为什么希望大家尽量通过调整膳食结构的方式来解决缺乏问题，其实并不是说什么所谓的“人工合成的东西不好“，而是因为，通常缺乏某种维生素引起症状时，实际上代表你的膳食结构很可能有严重问题，整体膳食质量很低，非常有可能伴随着多种其他微量营养素的缺乏，只是这些营养素的缺乏还没有严重到表现出疾病的程度。但是其余的问题可能会在长期水平上增大类似糖尿病、高血压、肿瘤等慢性疾病的发病风险。

除非是白砂糖一类的精制的食品，一般我们所说的食物，都含有着种类众多的营养素。它们都是复杂的 composite（综合），而不是某一种营养素的 concentrate（集中）。例如水果大家都知道有维生素 C，但是实际上水果还有 B 族维生素、镁、钾等维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，这些都是一两片药片无法一起给你的。因此，如果某一种营养素缺乏，必然不会是个案，很多时候其他营养素也会躺枪。最典型的例子就是完全不吃一丁点儿脂肪引起的脂溶性维生素缺乏。

如果不把不合理的膳食结构改正，单纯补充某一种营养素其实只是解决某一个问题，还有很多其他营养素摄入不足因为没有明显症状而被你忽略。把各种营养素的摄入量比喻为水桶的木板，那么膳食质量差引起营养素缺乏症的人，实际上很多木板都很短，只是水从最低的那块木板那里漏出来，你就只看见了它在漏水。但许多木板都很短的木桶，并不会因为补上了一块木板就能够不漏水，更不要说恢复到正常的储水量。

而且，不合理的膳食结构通常意味着一些供能营养素的比例和来源失调（例如脂肪过高、膳食纤维摄入不足），以及一些植物化学物的摄入不足（例如大豆异黄酮和番茄红素），即使用补充剂弥补了维生素的缺口，这些因素仍然会把你往慢性病高危人群中推。

有时间我可以再写写不良膳食结构与糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病的发病风险的关系，这里不再赘述。