又一家便利店巨头杀进北京了,和 7-11 比一比

知乎日报 汪惟 169℃ 评论

又一家便利店巨头杀进北京了,和 7-11 比一比

图片:bryan / CC BY-SA

全家(Family Mart)在北京开店,前景如何?

汪惟,何事惊慌!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

总体来说并不悲观,全家自身的竞争力还是比较强的。

全家进京优势:

  1. 全家在国内是属于顶新集团康师傅的,康师傅在天津扎根多年了,政商关系并不像罗森便利店进京那么单薄。即便北京不顺利,也可以从天津作为突破口。 @Ronnie X 告诉我说全家入中国时有中信的背景,可能政商关系得以更好发展。

  2. 全家乃至顶新集团的执行力都非常高,属于硬骨头类型。老板说三年开一百家店,证照不论,但是铺子肯定找好了。

  3. 同时全家自身经营很灵活,相比之下北京 711 就略僵化一些,日本人开展业务向来是稳健型。目前加盟一家北京 711 的投资额是全国最高的,分成也较全家低(同类型加盟条件相比,北京 A 型加盟 vs 全家 1FCB 加盟)。

  4. 这也不是全家第一次多线作战,广东全家顶着广东 711,到现在也开了一百多家了。人才引进、商品共用什么的就不说了。

全家进京劣势

  • 北京 711 已经有了自己的鲜食工厂(米饭类 QS 证很难办),同时还有大量 7-P 的自有商品,这个差异化非常明显。

  • 北京 711 有店内现炒快餐业务。全家批不下来。

  • 北京 711 是全国平均日销售额最高的便利店(不是单店,是平均),基本都可以达到 1.4 万左右,高出全家至少 3 千块。其竞争力可以说是中国最强,711 北京的本地化程度是我见到全国便利店最高的,可见其经营手法。

  • 便利店来讲,先发优势还是比较明显的,后进入者非常吃亏。便利店行业讲究一个密集型展店,一个城市要开就开几百家。全家日本自己也是非东京出身站稳了脚再打到东京的。如果全家开始密集开店,711 自己也会加快自己的动作开店。

下面拿点数据:

2014 年年中的,不一定准,但是大概情况不会错。

列出这些城市的数据比较,是因为这是属于同一个资方。不要提广东 711 上海 711 什么的。

延伸阅读可以看全家、喜士多、罗森等这些常见的便利店都是谁控股的?

711 进入中国时间:2004 年(东直门店)

2014 年中店数:

711 北京店铺数:162

711 重庆店铺数:3

711 成都店铺数:79

全家进入中国时间:2004 年(石门一路店?待考)

2014 年中店数:

全家成都店铺数:26

全家江苏店铺数:95(无锡苏州)

全家杭州店铺数:34

全家上海店铺数:792

全家广东店铺数:148(广州深圳东莞)

可以看到,同样都是 2004 年进入中国经营,711 日本是比较谨慎的,全家则比较进取的。

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