标签：威士忌

外国烈酒大都是 40 度，因为水手们担心工资被克扣

2016-08-31 367℃ 0喜欢

为什么大部分外国烈酒都是 40 度？信様，苏联乃各民族之樊笼这是一个非常好的问题。借着这个问题我们能厘清西方烈酒生产标准所带给今天的一系列困惑。众所周知，酒类的生产标准是工业化生产以后才彻底固化下来。

2015-12-26 136℃ 0喜欢

泥煤威士忌里的烟熏成分会不会有害健康？知乎用户，Chaotic Good不会威士忌的泥煤味来自两个地方，一，泥煤烘麦所用时长。事实上用其他烘麦方式只要不完全燃烧就会产生 PAHs 物质，这也是许多食品

2015-11-15 178℃ 0喜欢

威士忌可以像香槟一样搭配生蚝吗？怎么搭配最对味？镜阳秋，单一麦芽爱好者，最爱爱侣园香槟配牡蛎仅仅是一种佐餐建议，如同夏布利、长相思与牡蛎佐餐一样，只是倘若实操时按照字面意思这么做则太容易出错了。酒与菜

2015-10-31 248℃ 0喜欢

橡木桶是怎样影响了威士忌的味道的？镜阳秋，单一麦芽爱好者，最爱爱侣园威士忌在陈年过程中会发生复杂的化学反应，成因主要取决于 3 个方面：（1）木桶的身份（木种、来源、使用历史等）（2）收集的冷凝后蒸馏

2015-06-14 333℃ 0喜欢

一些威士忌品牌采用的多次过桶和成熟的方法，是不是更像一种花哨的噱头？林珂取决于具体哪一支酒，两者都有可能。市面上大部分的转桶是为了噱头与销售，仅有个别是匠心之作。不管红酒、威士忌还是干邑，茶、沉香，首

2015-03-10 165℃ 0喜欢

威士忌里的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都有什么区别？李峰，微醺之美美酒公众号：weixunzhimei如果你是一个不常去酒吧的人，当你看到酒水单上一堆酒名、年份和价格数字时，你可能会奇怪其中那些带着&

2015-01-17 162℃ 0喜欢

为什么很多喝单一麦芽威士忌的比起IB（独立装瓶）来更注重OB（官方装瓶）？镜阳秋，单一麦芽爱好者，最爱爱侣园您提出的这个关于“独立装瓶”（Independent Bottler