1954年,法国工程师马克·格雷瓜尔的妻子柯莱特突发奇想,觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上,效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。
锅是不粘了,智商粘稠黑暗,该粘还得粘,本不该粘的,也更加粘。
大概是08年或者09年,我在石家庄那阵,铲铲队员们终于腻歪了方便面、板儿面和炒饼,开始寻摸自己做饭了。
大家合伙出了一点钱添了锅碗瓢盆,就开伙了。其他方面都没什么特别的,没有发生过炒糊的,炸焦的,打死卖盐的之类事件。其实很惊喜地,像是生活的馈赠一样,在苍蝇比人多的恶劣厨卫环境下,大家哆哆嗦嗦做出来的饭菜都还可口,偶有美味,异常感人。
唯一悲惨的就是那个百十块钱的电饭锅,想起来我就一阵难过。我目睹了它的风华正茂,目睹了它分分钟人老珠黄。
那个电饭锅的内胆,涂有“拯救了无数现代家庭主妇”的特氟龙涂层,比起普通地摊上的地精级铝锅,怎么也算是“防御+10”的龙族了。
龙族遇上土逼,也是活不长。
那层特氟龙,根本没活过1个月,就挂了。
是被另一种地摊上的地精级NPC干死的,这个NPC进驻千家万户,保卫厨房清洁,它的名字叫:钢丝球。
后来从庄里回到家,当时我家那个电饭锅还是上初中的时候和老妈一起去买的,那个电饭锅少说也在我们村当龙族当了10年+,在老妈的精心使用下,那层如龙鳞般熠熠生辉的特氟龙,历经一万个洗碗布和一万吨洗涤剂成年累月的组团Raid,从未被Rush,在房价800+的岁月里保持“防御+10”的飒爽英姿,在房价8000+的年代,起码还有“防御+8”的尊严。
那是一种贵族的尊严,洗锅不费吹灰之力。
而那个悲惨的在石家庄开发区年仅1个月就惨死在钢丝球魔爪之下的倒霉蛋,洗起来那可不是一星半点的费劲。没有了特氟龙的龙族还不如一次性饭盒,就算一次性饭盒要循环使用,清洁起来也没那么费劲。
每次煮完米饭,布满各种凹凸划痕的电饭锅内胆上,会黏上厚厚一层米汤,如果连续使用一个月并且不洗锅。那么内胆就会因米汤的循环囤积变成一个实心体。米汤又不开玩笑,不是说修筑长城就是米汤浇板砖么?没有米汤,你们去八达岭还看个屁。
反正特氟龙已经被刮得脚毛都不剩了,所以这个电饭锅的内胆后来洗刷起来,用且只能用钢丝球了,一种发生在厨房的斯德哥尔摩综合症悲剧就这样诞生了——因为被钢丝球强奸,所以就只能被钢丝球强奸,或者说顺奸,或者说干脆给钢丝球卖淫了。
因为无名山寨锅惨遭轮奸,我后来就不和铲铲队员们开伙了,自己又从奶茶东那里买了一个直径没有鸡巴长的迷你单人电饭锅。每次只能做刚刚够一个人吃的米饭。做好之后连盛饭都省了,直接把内胆端出来就能当碗吃了。
我从来不会用钢丝球去洗特氟龙涂层的厨具,我宁可不洗碗。这甚至并不是出于对家用物品的爱惜,对我而言,遵守这个厨房的禁忌,如信仰一般,仅仅是因为我懒……特氟龙涂层对于懒逼来说,实在是一种福音,特氟龙意味着一种祥瑞,让洗碗变成一件异常轻松的事情,那感觉就好像一夜暴富(并没有真正体验过)。
对幸福生活的渴望是人人趋之若鹜的,土匪也要自己下厨,罗永浩自己也洗过菜,安利开大会的时候也会请厨子。之前豆瓣看过一个诡异的段子,说是意大利人在一战还是二战的时候,有一个什么局部战争的失败就是因为馋急了开火做饭导致的,具体记不清了,反正天要下雨,人要做饭,这是跑不了的。
做饭,是通向幸福生活的必经之路。善待厨具,遵循敝帚自珍的古训,手法娴熟地在炊后进行各种清理工作,使用一切彰显专业性的工具设备,按照不同的设计、材质,投入巨大的耐心。如此种种,像是一种饭后的朝圣,敬天敬地敬鬼神,然后鬼神保佑你在厨房里不被菜刀剁手,不被滚油溅脸,保佑你的高压锅不会将动物尸体喷射到厨房的整个天花板上,保佑你在吃饭的时候因胃口大开分泌更多唾液,进而让你的肠胃拥有一种叫做健康的福祉,让你觉得,活着还不错。
可惜我们的确如九斤老太所说,一代不如一代。每一代人都对幸福无限渴望,但似乎总是上一代人更循规蹈矩,在物理层面更加耐心,在精神层面更加谨慎,所谓兢兢业业过每一天,从洗锅这件事上就已经足够看出来差距。
要知道我的老妈是怎样善待电饭锅的特氟龙涂层吗?是的,正如大家肯定都在自家厨房亲眼所见但却熟视无睹一样,老妈在用软布洗干净特氟龙内胆锅以后,擦干,滴一滴油在锅里。也许这一滴油可以像化妆品广告那样,高效、神奇,让电饭锅内胆的特氟龙涂层永葆青春,不长痘,不干涩;也许只是心理作用。
但对于这一滴油的使用,背后是上一代人对日常生活的强大信仰,这种信仰到了我这里已经传不下去。在我这里,一切都是明码标价的,如果一个锅买起来很便宜,那我是绝对不会善待它的。
或者这样说:因为我很穷,所以我不会善待我自己的。
我也渴望幸福生活,我也洗锅;但和老妈滴在锅底的那一滴油相比,我不过是个叶公好特氟龙的傻逼。
克尔凯郭尔说的没错,每一代人都不会超越上一代人,每一代人都要从相同的起点出发。
我也出发了,只不过我走在名叫活逼该的大路上,自信满满像发哥做过的那个广告一样,云淡风轻地说:失败?我才刚上路呢!
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