狗肉是朝鲜招待各国政要必不可少的大餐。1970年，朝鲜首相金日成在万寿台议事堂设狗肉宴招待周恩来。

金日成与周恩来

　　1970年4月5日，应朝鲜金日成首相的邀请，周恩来乘专机离开北京飞往朝鲜访问。当晚，金日成在万寿台议事堂举行欢迎宴会招待中国代表团，他们拿出朝鲜最有特色的狗肉宴。狗血肠、红烧狗肉、清炖狗肉、狗肉……从冷盘到炒、煮都是狗肉。这其中还有一个小插曲：“红色摄影师”，毛泽东、周恩来的专职摄影记者杜修贤从来没有吃过狗肉，只能就着一盘朝鲜泡菜下饭。恰巧他的举动被周恩来看到了。杜修贤事后回忆当时周恩来的话：“老杜，你为什么不吃狗肉？““没吃过就不吃？没吃怎么知道好吃还是不好吃？人家辛辛苦苦做出来的菜，你却不吃，这是对人家的不尊重，也是对人家的劳动不承认嘛。““今天，你一定要吃一块。尝尝味道，看是不是能吃？你呀，这是偏食！”于是，杜修贤当场被逼着吃了一块狗肉。

　　注：本文资料来自维基百科和《聚焦红墙》一书。

　　微思考：一些国家和地区注重以民族特色招待宾客，例如，墨西哥的国宴是玉米宴，埃塞俄比亚的国宴多是生牛肉宴，一些非洲国家的国宴是烤骆驼。中国国宴的特色又是什么？有什么餐饮标准？

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