运动员真的不能吃鸡蛋灌饼吗?

知乎日报 袁帅 83℃ 评论

运动员真的不能吃鸡蛋灌饼吗?

图片:Free-Photos / CC0

袁帅,二级游泳运动员

谢邀。其实大家狂喷周琦因为吃鸡蛋灌饼而指责说这不是运动员应该吃的时候我就一直想说的,借此问题我细致的说下

(补充一点,有人如果觉得我说的不对麻烦自己回答或者点赞他人回答,不要在评论区和我抬杠,很累,和你争个输赢我也多拿不了一分钱)

首先运动员的饮食控制是个非常系统,且复杂的,不是你们所见 C 罗纪录片里健康的饮食只看到的那些,而且C 罗真正的饮食根本不会在网上放出来,这属于机密,别小看专业运动员身体数据和饮食计划,这是国家和俱乐部花大价钱时间研究出来的数据。

1,每个项目的不同,运动员所需的饮食也不同

2,一个项目里每个运动员的身体特质不同,造成的运动员所需的饮食也不同

3,一个项目里每个专项(或不同位置)的不同,也会有所调整

这就是为什么网上狂喷国足大多数白斩鸡,而懂球帝等 APP 辟谣说,并不是每个运动员都要向 C 罗那样瘦

就拿我所在的运动吧,游泳里,大多数游泳运动员饮食控制是不严的(不严不代表可以乱吃外面的东西)

菲尔普斯一天可以摄入上万卡路里,经常汉堡,薯条,因为游泳运动员需要脂肪,需要能量来训练

宁泽涛这种短距离选手,一般会控制的多一些,体脂更低点

而孙杨这种长距离为主的,你们可以看看《泳者孙杨》等纪录片,经常弯腰是有肚子的。

或者你们可以看游泳比赛前运动员跳发准备弯腰时,中长距离选手也是有赘肉的。

脂肪也是能量

菲尔普斯网上公布的一餐饭,以及菲尔普斯在麦当劳吃薯条喝可乐,这在有些项目里简直是不要职业前途,所以说不能一概而论

就拿说我个人体会说吧,我每天大吃大喝炸鸡也吃可乐也喝,甚至每天 4 瓶,可我只要保持训练,体脂还是偏低,尤其是我在训练的日子里,我的最佳体重是 68-70KG 之间,体脂大概 12%,这个重量下我游的最快,体能最好,只要我吃的少,一下就降到 65-67,体脂只有 10%,那我感觉就训练不动了。

孙杨的摄入也很大,只是没菲尔普斯那么吓人

网上公众号上有很多都是业余写的,不管是技术和饮食都浮于表面,运动员并不是一味的对脂肪望而却步的

跳出游泳,回到周琦

这是宫指导对周琦评价中一段话

宫指导都说了周琦的脂肪含量太少,比阿联都少,根本承受不了大运动量训练或者比赛强度

这点只要是专业运动员都能体会,所以周琦在外吃鸡蛋灌饼你们可以说不遵守队规在外买东西吃

但是指责运动员吃少蛋白多脂肪的垃圾食物

这纯粹就是拿网上业余的那套理论来套专业运动员复杂且特性的饮食

所以周琦的错在于职业态度,并不在于吃鸡蛋灌饼,反而周琦需要增重增脂,提升对抗和体能。

所以结论就是要看什么运动,也要看运动员个人特质,上面我举了游泳和篮球的例子

要说吃,相扑运动员也是运动员呢,他们还要天天狂吃呢,鸡蛋灌饼算什么。


另外关于其他回答中及本回答下评论里关于火箭体能师指责周琦饮食不适造成体能和体重难以增长,其他运动员也偷吃菜是原罪的问题

火箭训练师的指责应该是说周琦该吃的东西该吃的量完不成,吃零食就愿意吃,因为有时饮食计划里有些难吃但有益的食物或食物搭配,而不仅仅是鸡蛋灌饼的问题

另外菜是原罪,没错,运动员,尤其是一流运动员,他们本质首先是人,人不是机器。

按说烟是运动员绝对禁忌的呢,省队游泳队里照样有抽烟的你信么,省队还有半夜出去爬墙吃烧烤结果被教练在路上发现的信么,但偶尔为之成绩能保证就行,菲尔普斯以前还抽过大麻被骂死,后来复出里约得冠

所以说运动员偶尔偷吃(不影响尿检的情况下)是正常的,本身运动员就从小到大很枯燥的强度很大且日复一日的训练就够非人类了,小孩子的训练量给业余成人爱好者 2 天都坚持不下来,还不准他们偶尔放纵下还让不让人活了,但是放纵成绩又不好难免就会被喷。

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