麻雀是极轻极贱的活物,北京叫老家贼,上海话叫麻酱鸟(读屌),光两个读音,便十足透着屌丝腔。物以稀为贵,多则贱,宇宙生万物,概通此理。以前的上海话,一直将鸟读成屌,不知何时,随着北方官话读成了雀,声音为恰,是个入声字。中古汉语里分平上去入,中古汉语属于隋唐产物,到北宋中后期入声字便已消失,只在部分方言里保存,所以宋代词人,在填词时候,也是要专门背下入声字谱,像满江红,声声慢这些词牌,规定以入声字作为韵脚。入声就是短促的音,受隋唐影响很大的日韩两国,语言中都有入声保留,日本称入声为促音。多年前韩国人宣称,他们才是古汉语的继承者,当时我们认为韩国人又疯癫了,其实不是全无道理,只是棒子们忘了中国还有方言,哪里轮上他们。
中国九大语系里,吴音算最早成型,早年也倍受歧视,古人称俗为此体耳,诗流不屑效之。后来杜甫写了许多吴体,时出变调,杜工部集中的拗律皆属此体,到了宋代以黄庭坚为首的江西诗派,出于对杜甫的个人崇拜,也常作吴体的拗律。上海话里保留了许多古音,将鸟读成屌,应该也是传承有序。鸟读屌音,应该算是象形字,外国人不这么形容,他们的鸟大,联想不起其中关联。水浒里面,李逵就喜欢骂人贼厮鸟,想必是读的中古汉语的音,不过这种以生殖器骂人的习俗,则由游牧民族带入中原,属于元明时期的习惯,而水浒这些小说,也出自明清时代,他们想象的古代人,自然便是鸟不离开口。当中国还是泱泱盛唐时,骂人从来不带生殖器官,唐代骂人的话,个别延续到了现代,唐代叫田舍奴,当初李世民曾这样骂过魏征,情商极高的长孙皇后,还特意盛装出席,拍了皇帝个大马屁。田舍奴现在则成了乡巴佬,在上海话里叫巴子,有个笑话说到,上海人只认为全国有两个大城市,一个是上海市,一个是上海郊区,当然这个笑话,是全国人民为上海定身泡制的。何物等流到了现在,便是什么东西,至于痴汉这个词,当代中国没人使用,倒是岛国继承下来,与雅蠛蝶配成了对偶。唐代名将刘仁轨,曾被人骂作痴汉,刘仁轨征讨朝鲜,这句痴汉或许便途径朝鲜,漂洋过海去的日本。
麻雀最辉煌的时代,是建国初期,由太祖爷亲笔御批为四害。当年轰轰烈烈打麻雀运动,在下出生恨晚,没能适逢其会,听家里长辈提及,心里甚是歆慕。和解放战争一样,消灭麻雀也采取了人海战术,敲锣打鼓,鞭炮齐鸣,有枪出枪,有弹弓的上弹弓,两者都没有便捧个人场,家里的锅碗瓢盆,全部出动,不让麻雀有片刻休息,等其落地,便聚而歼之。这画面想来都是极热闹的,虽则愚昧,也堪称浪漫主义。后来人们发现,麻雀被消灭,农田的虫害严重,有点得不偿失了。郑作新等鸟类学者替麻雀进言,证实在麻雀食谱中,谷物占不到半数,尤其在繁殖季节,更以害虫为主食,这些辩文发表在人民日报上,上达天听。还是太祖爷朱笔一挥,用臭虫换了麻雀座次,麻雀才重回人民群众的怀中,由此可见,成败兴亡皆在一念之间,有权之人,行事更当慎谨。
梦中垂死忽惊起,麻雀能逃脱厄运,按照中国人的习惯,本该感恩戴德,要去感谢郭嘉。可这么个贱物,没有那份远虑,麻雀虽贱,偏偏是极有骨气。养过鸟的人都应知道,成年麻雀性格刚烈,一旦入笼,必然不眠不休,或者绝食绝水,一两天就舍身成仁,所以此物虽卑下,足有让人钦佩之处,是个蒸不烂、煮不熟、槌不扁、炒不爆、响当当一粒铜豌豆。要养麻雀的话,最好还是掏雏,便是从鸟窝里,掏出还没有长全羽毛的幼鸟,人工进行填喂,这样麻雀可以养活,而且乖巧听话,所以培养顺民,必须要从娃娃抓起,真是有实有据。雏鸟麻雀我养过两只,从雏子养到软毛,也将将会飞了,平时手指一横,无论多远会飞过来,站在手指上,主动和人嬉戏,这两只麻雀,后来都遭了野猫暗算。
麻雀属文鸟科,理论上文鸟科都可以人工孵化,鸟市买卖的七彩,灰文,白文,牧师这类,都由人工饲养而来,更常见的十姐妹,珍珠,全是文鸟科同胞,繁殖容易,感觉差不多就是外国麻雀。个人以为文鸟科中,颜色最为悦目,则是红寡妇鸟,我曾经饲养过,据说可用母十姐妹杂交,我做过尝试,未能获得成功。红寡妇出自亚马逊,在上海过冬是个难题,稍一受冻就挂了,放在空调间里,空气流动不足,状态也不太好,不过因为价格昂贵,养的人甘愿花上心思。麻雀是本地货,雏鸟易得,在中国没人去繁殖,也没有掌握其中的规律技巧。
玩麻雀的有专门笼子,称为麻雀架子,是个前后开放的明笼,像个戏台,下面铺垫细沙。麻雀刚上架时,脚上装上套环,调节得长度合适,等到养熟了后,形成了条件反射,就可以将脚环去了,鸟自然会将笼子当窝,赶都很难赶走。用架子养鸟,好处是避免仰头,仰头是野鸟的常见病,再好的野鸟,只要有了仰头的习惯,就不堪收养了,一般都会放生,由他去自生自灭。麻雀更易仰头,这是最烦恼的问题,上海南京一代,有玩麻雀的习惯,尤其是山麻雀,不但叫声好听,还可以用来打斗,权当画眉来玩了。好的山麻雀叫声委婉,行内有麻雀赛百灵之说,这话当然有所夸大,山麻雀叫口出色,总比不上百灵,何况麻雀也无法押口。上海本地不出产山麻雀,是贩子们从安徽,浙江等地进来,到了鸟市后,老板会自称是西安麻雀,山麻雀以西安出品为上,个头较大,红白分明,很吸引眼球,但真正的上品西安麻雀,其价格也很吸引眼球。我对麻雀玩得粗浅,不知最上品的何价,反正五位数的所谓精品,是看过几只的。山麻雀毛色偏红,比本地的树麻雀艳丽,一眼就可以分辨,公母则需要行家里手,也没具体的标准,就是比较毛色的深浅,,也称不上什么绝技,无他,唯手熟耳。。没经验的玩家,最好多花几百,让店家帮着选定,他们这些人手都油,轻轻一模,雌雄立见。
选择好的麻雀,要求比较简单,毕竟不是四大鸣鸟,没有历史渊源,此中讲究不多。首先勘定嘴型,鸟喙越长越好,粗细适中,总体协调为上。头型以蛤蟆型最好,腿要高,这样站在鸟杠上,笼型好看,带出去也有脸面。褪色有黄黑两种,黄腿好于黑腿,常说的玉嘴玉腿,其实就是偏淡的黄色,毛片要薄而紧密,毛片最体现鸟的身体状况,毛片蓬松的鸟,千万不要入手,都是先天带了毛病,后天再要调教,也只是保住卿卿性命,很难德才兼备了。再往上品要求,就需看胡子脯子,胡子指出鸟的下颌这边,有个浅黑色条斑,雅致点的说法叫舌影,这块斑点要显大显深,与脸颊上的白色绒毛,形成对比色,至于出处何在,我才疏学浅,只是人云亦云。脯子是指鸟的腹部,这边是越白越好,与背上批红色羽毛对应,形成了反生逆差。还有些价格昂贵的鸟,则因为品总变异,麻雀白化后的颜色接近糯米,习惯叫米汤麻雀。这种米汤麻雀难得见,见到的也有可能是卖家作的手脚,许多鸟贩子都会做这些,譬如前些年,灰色绣眼问世,其实就是用小鸡料,喂养普通的暗绿,因为鸟食中的激素,造成了毛色变异,外行又喜欢猎奇的人,往往出了大价钱,买回去当作宝贝供养起来。白化终究是种病,体质比正常的鸟为差,想要胡子脯子这些都生好了,则更为难得。有人偏好变异,不惜千金换宝刀,而我宁可偏向传统,选体色和谐的,但听叫声婉转响亮,便是人生至乐了。至于隔笼斗鸟,那是小时候的爱好,现在心里多了慈悲念头,不忍再作此血腥的事。
查看原文 © 版权属于作者 商业转载联系作者