但凡对食物有一点点鉴赏力的人，甚少会觉得方便面是一种美食。然而却有一个日本人，把吃方便面这件看似有点low的事
做到了极致…这个人就是山本利夫！
他把毕生精力都用在了试吃世界各国泡面上，可以说，他就是为泡面而生的。
图 www.enanyang.my
1960年生的山本利夫从小就爱吃方便面，然而和我们不一样的是，他对方便面的狂热愈演愈烈，从一开始的收集包装袋和碗盖标签，到每次旅行途中都要去当地超市“血拼”异国方便面，后来甚至建立了自己的方便面试吃网站i-ramen.net…
先来感受一下这个网站粗犷的画风：
在“Blog试食记”中，山本大叔详细记录了每种方便面的试吃感受，甚至还配有煮面和调味的视频，并且认真打了分（1星-5星）：
此外，山本大叔还出版了两本方便面百科书：《杯面篇》与《世界各国的袋装方便面》。真的是用生命在吃方便面啊！
我们都有爱好，但把爱好做到极致的人却不多。山本大叔说，目前他还未遇到5星评价的方便面，而在找到完美方便面之前，他是不会停止自己的试吃之旅的~
啥也不说了，来恶补一下美味神奇的方便面都藏在世界的哪个角落，出去玩别错过~
▼
『日本』
东洋水产マルちゃん正面
图 trendy.nikkeibp.co.jp
东洋水产株式会社的方便面，有味增味、盐味、酱油味、豚骨味等。日本曾有网站针对公司白领做过“最受欢迎的日本方便面”调查，其中正面系列的味增味、盐味、酱油味都入选其中，可见其美味程度~~
『日本』
Maruchan Gotsumori酱料日式炒面
图 m.wanhuajing.com
这款日式面的面条很软，很劲道，虽然也是辣辣的口感，但最神奇的是它的酱料竟然是丘比沙拉酱，搭配着吃会有种与众不同的感觉~
『泰国』
Mama牌Clear Soup Noodles
图 thaifood.co.uk
泰国方便面中也少不了泰式调味品，这款面里就含有少量大蒜粉和辣椒粉，如果自己煮面时加入鸡肉和蔬菜会更美味~
『泰国』
Mama牌青咖喱鸡面
图 www.yamibuy.com
青咖喱鸡面被誉为是泰国Mama牌所有口味的泡面里最受欢迎的一款，汤的颜色虽然较淡，但青咖喱味道浓郁。面条很细，嚼劲到位，自己在家煮的话还可以加入大虾，更加美味~
『越南』
Vina Acecook H?o H?o 酸辣虾面
图 1688.com
Vina Acecook是越南的一家食品巨头，山本大叔试吃过香菇味，但同系列的酸辣虾味则十分受中国食客的欢迎~ 香味醇厚，是典型的越南风味，喜欢越南饮食的亲不要错过。
『印度尼西亚』
Indomie（营多面）咖喱炒面
图 www.ypding.com
Indomie是印尼最有名的的方便面品牌，而印尼方便面最突出的特点就是调料很多。这款咖喱炒面有点类似中国的拌面，没有什么汤汁，吃起来是酸味、甜味、辣味混合的味道，十分独特。
『新加坡』
百胜厨Prima Taste叻沙拉面
图 www.asianmall.co.uk
新加坡的百胜厨叻沙拉面和咖喱面曾同时入选世界十大最好吃的方便面~ 叻沙拉面中含有多种酱料的香气，其中最浓郁的就是椰子香，整体味道甜中带辣，汤汁十分浓厚，如果是资深吃货，可自行购买大虾、花蛤等海鲜一起煮面~
『新加坡』
百胜厨Prima Taste咖喱面
图 www.1fsp.cn
与叻沙面相同，百胜厨的咖喱面中也配有椰子粉，但相比叻沙拉面里的酱包，咖喱面的酱包要更辣一些，这两种酱混合在一起会形成浓郁又独特的咖喱香气~
『中国』
白家陈记 正宗酸辣方便粉丝
图 www.kexinbuy.com
正宗的四川酸辣粉，面条由纯红薯制成，调料有秘制的辣椒香，只是不喜欢吃辣的人恐怕有点消受不了~
『中国台湾』
新竹 肉燥米粉
www.nsfood.com.tw
米粉是台湾新竹的名特产，与新竹贡丸齐名。新竹米粉的做法很多样，最常见的是与肉一起熬成米粉汤，此外还有将炒熟的米粉淋上酱油和肉汁的做法，或是可以直接制成炒米粉。
『马来西亚』
槟城 MyKuali红酸辣汤面
图 www.86shop.com.tw
槟城的红酸辣汤面又叫冬阴功面，被评为2015全球十大最好吃泡面第一名，其中最厉害的就是它的酱包，因为MyKuali最开始就是以生产酱包起家的，因此吃起来味道浓郁，就像在品味一道现场料理的美味佳肴一般。
『马来西亚』
MyKuali白咖哩面
图 promident.diytrade.com
与其他方便面不同的是，MyKuali白咖哩面中的辣椒不是浓缩的辣椒粉，而是一大包量很足的辣椒酱！汤的咖喱味道很浓郁，但也有食客尝过后表示太辣~ 有点吃不消。
『韩国』
辛拉面
图 mart.ibon.com.tw
韩国辛拉面的面条分量很足，汤虽然辛辣，但却没有油腻感，吃起来比较清爽，面条也比较劲道。汤内还有牛肉、香菇等佐料，如果和芝士、年糕、大虾等搭配着吃味道会更足。
『韩国』
咕咕面 香辣鸡汤味
图 najiadianusa.com
这款香辣鸡汤面虽然汤汁的颜色看起来清淡，但吃起来却有胡椒的辣味。面的分量很足，和面搭配的蔬菜包也内容丰富，鸡汤味道香浓。在家煮的话还可以自己放一些煎熟的鸡肉加在面里~
以后再出去玩，别忘了带几包好吃到爆的外国方便面回来~
「 hi，请记住我们哦，名字“微图摘”，域名www.weituzhai.com 」
转载请注明：微图摘 » 他试吃了全世界的方便面 还出版两本泡面百科书
