标签：蟹

一碗神奇甜酒酿，一半蒸膏蟹，一半做奶酪

2018-08-04 445℃ 0喜欢

没事干研究院到了夏天，就爱冰酒酿，甜丝丝，带着温和的酒味，吃上一口，眯起了眼睛。趁着青蟹膏体正肥的时候，用半盒做一道酒酿排骨蒸蟹。剩下的酒酿，就倒进牛奶里，做什么，你猜？经过研究员测试。容易犯的错误都

2017-09-10 335℃ 0喜欢

蟹盡蔡澜，美食家、专栏作家、电视节目主持人、中国美食纪录片《舌尖上的中国》节目总顾问天下的螃蟹，大概有五千种，当然试不完。这里说的只是个人经验，主观性强，有很强烈的偏见，所谓的好吃与否，都是比较

2017-09-04 216℃ 0喜欢

六月黄：蟹农、商家与老饕的合谋陈晓卿，纪录片导演，《舌尖上的中国》总导演与农历六月一起到来的，不仅仅是相连的小暑大暑，还有六月黄。长江中下游地区，一只养殖的中华绒螯蟹，也就是大家说的大闸蟹，一生要脱五

2017-04-26 363℃ 0喜欢

松叶蟹 | 长腿叔叔的黑历史碗丸，微信公众号：日料栈（关于日本料理知识）；丸食堂（关于其他）上次说到鳕场蟹在《Legal High》里客串的事迹，松叶蟹拍桌子了，坚称自己才是番剧最佳蟹配角。（图片来源